이 흔한 지방이 제2형 당뇨병을 부추기고 있을 수 있다고 연구진 경고

바르셀로나대학교 연구진은 팔미트산과 올레산이 염증, 인슐린 작용, 세포 건강에 서로 반대되는 영향을 준다고 밝혔다.

팔미트산은 해로운 대사 변화와 인슐린 저항성 위험 증가와 연관됐고, 올레산은 보호 효과를 보였다.

이번 검토는 지방의 양뿐 아니라 지방의 질이 제2형 당뇨병 예방과 관리에 중요할 수 있음을 시사한다.

또한 지중해식 식단과 올리브오일 중심 식단이 대사 건강에 도움이 될 가능성을 뒷받침한다.