우즈베키스탄의 전설적인 납작빵 (2015) | Hacker News

2015년 우즈베키스탄 납작빵 기사에 대한 Hacker News 토론이 중앙아시아 음식 문화 전반으로 확장됐다.

댓글에서는 지역 요리를 직접 해본 경험, 우즈베크 식당 방문기, 미르자 가셈이와 아잠산달리 같은 음식 비교가 오갔다.

또한 가족이 운영하는 이민자 식당이 미국에서 어떻게 살아남는지, 스트립몰 입지와 갓 구운 빵의 역할도 함께 논의됐다.

전체적으로 우즈베크와 더 넓은 중앙아시아 요리에 대한 관심이 이민자 커뮤니티 밖에서도 커지고 있음을 보여줬다.