과학자들, 글루텐이 장을 공격하게 만드는 연쇄 반응 규명

로마 토르 베르가타대 연구진이 Frontiers in Immunology에 실린 리뷰에서 셀리악병 관련 100편 넘는 연구를 종합했다.

이 리뷰는 유전적 위험, TG2(조직 트랜스글루타미나제 2), 면역세포, 장내 세균, 기질세포가 글루텐 노출 후 소장 손상을 증폭시킬 수 있다고 설명했다.

특히 장 상피 내 림프구와 기질세포가 염증 반응을 키우며, 이는 글루텐이 취약한 사람에게 복합적인 면역 연쇄반응을 일으킨다는 점을 보여준다.

이번 정리는 셀리악병의 발병 과정을 더 잘 이해하게 해 주고, 향후 치료·예방 전략 개발에도 도움이 될 수 있다.